タイの北部、チェンマイの郷土料理

カオソーイスープのエスニック鍋と自然豊かな淡路島で取れた新鮮お野菜やお肉

レモングラスやタイの生姜、チリ、発酵エビ、スパイス、

赤玉ねぎ等のオリジナルペーストに

濃厚なココナッツミルク

ハーブでとった出汁を合わせてスープは

濃厚かつ辛旨なクセになる味

抗酸化作用、消化促進、疲労回復、利尿作用（むくみ予防）、

リフレッシュ作用があると言われているタイのハーブや生姜をたくさん使ってます

サウナでじんわり汗をかいた後のスパイス鍋でのデトックス

身体と心の健康を呼び覚ますお鍋をいかがですか？

===スパイス鍋と淡路牛ローストビーフの夕食プラン内容========

●季節の前菜

●淡路牛ローストビーフ

●お鍋の内容 スパイス鍋スープ(タイのカオソーイスープ)

野菜盛り合わせ

季節の魚介やお肉

豆腐　揚げ

〆の麺

(お読みください)

★お野菜、お肉、お魚はできるかぎり淡路島の旬のものを使っています

★パクチーが苦手な方、パクチーは入っておりませんのでご安心ください

★スパイス鍋の辛さはキムチ程度の辛さです

★味付けはすでにしております

お肉のカットやお鍋の火入れはお客様自身でお願いします

★写真はイメージです